¡Las manzanas Fuji son las reinas de las frutas! Son adecuados para la mayoría de las personas, así que echemos un vistazo más de cerca.
Adecuado para: Quienes siguen una dieta saludable: Las manzanas Fuji son ricas en fibra dietética, con aproximadamente 2,4 gramos por cada 100 gramos de pulpa. Esta fibra favorece las deposiciones y ayuda a prevenir el estreñimiento, lo que las hace especialmente indicadas para trabajadores sedentarios con una dieta refinada. Además, con un índice glucémico (IG) de sólo 36, se considera una fruta con IG-bajo. Los diabéticos con niveles estables de azúcar en sangre pueden comer fácilmente entre 100 y 150 gramos (aproximadamente media manzana) al día.
Amantes del fitness y aquellos que controlan su consumo de calorías: una manzana Fuji-de tamaño mediano (aproximadamente 200 gramos) tiene solo 104 kcal y es rica en vitamina C (4,6 mg por 100 gramos) y potasio (107 mg por 100 gramos). Comer uno después del ejercicio proporciona un impulso de energía sin abusar de las calorías. Señoras-conscientes de la belleza: los polifenoles de las manzanas tienen propiedades antioxidantes que pueden ayudar a ralentizar el envejecimiento de la piel. Combinados con yogur o nueces en una ensalada, son una deliciosa "comida de belleza".
Para ancianos y niños con dientes sensibles: las manzanas Fuji tienen una pulpa relativamente blanda, lo que las hace fáciles de masticar, y son moderadamente dulces (el contenido de sólidos solubles es del 14 % al 16 %), por lo que no irritan los dientes.
